Nadwaga i otyłość

Otyłość jest definiowana jako stan nadmiernej kumulacji tłuszczu w tkance tłuszczowej, będącego procederem do stanów zapalnych w organizmie, prowadzących do zaburzeń zdrowotnych. Głównym powodem jest dodatni bilans energetyczny, który powoduje wzrost masy ciała. Zła ocena zapotrzebowania na kalorie oraz błędne rozłożenie ich w ciągu dnia prowadzi często do spowolnienia metabolizmu, a tym samych do szybszego odkładania się tłuszczu w komórkach tłuszczowych.
Konsekwencji zdrowotnych związanych z nadwagą oraz otyłością jest wiele. Począwszy od zwiększonego ryzyka przedwczesnej śmierci po szereg dolegliwości, które znacząco wpływają na jakość życia. Głównymi chorobami, które bezpośrednio związane są z nadwagą i otyłością, a których leczenie może być żmudne bez zastosowania leczenia dietetycznego są:
•    Cukrzyca typu II
•    Choroby sercowo-naczyniowe na tle miażdżycy i nadciśnienie tętnicze
•    Choroby układu oddechowego (zespół bezdechu nocnego)
•    Niektóre nowotwory złośliwe
•    Choroby zwyrodnieniowe kości
•    Problemy psychologiczne
•    Spadek jakości życia


Stopień ryzyka będzie zależał od ilości nadmiernych kilogramów, lokalizacji tkanki tłuszczowej (zlokalizowana w obrębie brzucha stanowi największe zagrożenie), wieku, chorób współistniejących oraz aktywności fizycznej. Jednakże większość problemów może ulec poprawie nawet tracąc 10-15% dotychczasowej masy ciała zwłaszcza jeśli zwiększamy przy tym aktywność fizyczną.